A harmonia japonesa traduzida em uma obra-prima blended.
O Hibiki Harmony é a mais elegante introdução ao universo dos whiskies japoneses da Suntory. Criado como um tributo à arte da harmonia, este rótulo combina maltes e grãos das três destilarias da casa — Yamazaki, Hakushu e Chita — em um blend refinado, aromático e perfeitamente equilibrado. Seu nome, “Harmony”, representa a união de diferentes estilos e o respeito à tradição japonesa de atenção aos detalhes.
Envelhecido em uma variedade de barris, incluindo carvalho americano, carvalho europeu e raros barris de mizunara (carvalho japonês), o Hibiki Harmony entrega uma experiência sensorial leve, mas profunda. A icônica garrafa facetada simboliza as 24 horas do dia e as estações do Japão, reforçando o compromisso com o tempo e a natureza. Uma escolha que agrada desde iniciantes até colecionadores.
A Torii Shoten Store, a antecessora da Suntory, foi inaugurada em 1899 como resultado do sonho do jovem Shinjiro Torii, que aos 20 anos queria “criar Espíritos Japoneses originais de que todo o mundo possa desfrutar, exclusivamente feitos da natureza do Japão e por seu povo.’ Shinjiro superou inúmeras dificuldades para tornar seu sonho realidade, criando vinho, uísque e conhaque, inaugurando a primeira destilaria de whisky japonesa, a Yamazaki, em 1923 e lançando seu primeiro whisky em 1929.
País: Japão
Região: Blend nacional (Yamazaki, Hakushu, Chita)
Estilo: Japanese Blended Whisky
Maturação: Barris de carvalho americano, europeu e japonês (mizunara)
Destaques: Premiado internacionalmente, elegante e colecionável, referência mundial em blended whisky japonês
Volume: 700ml
Teor alcoólico: 43%
Nariz: casca de laranja, pétalas de rosa, mel claro, chocolate branco e toque de madeira japonesa
Boca: leve e sedoso, com camadas de frutas frescas, baunilha, chá verde e um toque floral
Finalização: limpa, persistente, com notas doces e especiarias sutis
Harmonizações:
Entradas: carpaccio de peixe branco, tartare de atum, mix de castanhas
Pratos principais: salmão ao molho teriyaki, robata de frango, risoto de cogumelos
Sobremesas: panna cotta, frutas cítricas glaceadas, cheesecake com toque de limão
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