Elaborado pelo método tradicional com uvas cultivadas a 980 metros de altitude no sul de Minas Gerais, o Espumante Luiz Porto Brut Branco revela finesse, cremosidade e frescor. Com segunda fermentação em garrafa e longo contato com as leveduras, entrega aromas delicados de frutas brancas, flores, brioche e leve toque amanteigado. Um espumante sofisticado, perfeito para brindar grandes momentos ou acompanhar pratos leves com elegância e personalidade.
A Vinícola Luiz Porto nasceu do sonho de transformar o Sul de Minas em terroir de grandes vinhos. Quando Luiz Porto importou suas primeiras mudas da França, sabia que a terra precisava aprovar esse projeto. Dizem que, antes de tudo, ele conversou com a Mãe Terra – num inverno silencioso e simbólico – pedindo sua benção. O resultado desse encontro está em cada cacho colhido e em cada garrafa produzida: vinhos finos, elegantes e cheios de alma. Hoje, a Luiz Porto é referência em vinhos de altitude no Brasil, unindo tradição mineira, técnica refinada e um terroir único que antes só era dedicado ao café. Cada rótulo carrega um segredo: o pacto silencioso entre o homem, a terra e o tempo.
Origem: Cordislândia – MG
Safra: Não safrado
Tipo de uva: Chardonnay
Grau alcoólico: 12%
Altitude: 980m
Primeira fermentação: Aço inox com controle de temperatura.
Segunda fermentação: Na garrafa com “Sur Lies” de 6 meses.
Estilo Espumante maduro e frutado.
Temperatura ideal de serviço: Entre 5 e 6°C.
Cor: Amarelo claro e com desprendimento de borbulhas finas e persistentes que formam um colar na superfície do vinho.
Aroma: Elegante e com intensidade de frutas frescas e frutas em calda, notas de confeitaria, combinadas com aromas de pão tostado, torrefação, amendoado, frutas cítricas e casca de abacaxi e laranja.
Sabor: Paladar intenso, espuma cremosa, com acidez refrescante e sabor persistente que remete à fruta madura e torrefação.
Harmonização Versátil, pode ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos de sabor leve e delicado como peixes e frutos do mar, especialmente indicado para acompanhar aves de caça como perdizes.
Não há comentários ainda.