Brilhante e festivo, o Rivani Chardonnay Extra Dry entrega perlage fina e aromas de maçã verde, pera, flor de laranjeira e um toque cítrico. Em boca, é seco no estilo Extra Dry (leve doçura equilibrando a acidez), de mousse cremosa e final refrescante — perfeito para brindar e acompanhar momentos descontraídos.
A vinícola Schenk é uma renomada empresa vinícola italiana, fundada em 1893 por Albert Schenk em Caldaro, no norte da Itália. Originalmente uma empresa familiar, a Schenk se expandiu e hoje é uma das principais produtoras de vinho na região, conhecida por vinhos de alta qualidade que refletem o terroir do Trentino–Alto Adige e outras regiões italianas como Veneto, Toscana e Sicília. Com foco em práticas sustentáveis e inovação, a vinícola investe em tecnologias modernas para minimizar seu impacto ambiental. Exportando para mais de 60 países, a Schenk possui uma forte presença internacional e é amplamente reconhecida por consumidores e críticos.
País: Itália
Região: Triveneto
Classificação: Extra dry
Uvas: 100% Chardonnay
Teor Alcoólico: 11%
Volume: 750 ml
Temperatura de Serviço: 4° a 6°C
Vinificação As uvas são suavemente prensadas para obter o mosto, sendo então tratado por refrigeração e filtragem. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável a temperatura controlada com a adição de leveduras selecionadas. Em seguida, a segunda fermentação é iniciada seguindo o método charmat.
Visual: Amarelo palha brilhante com reflexos esverdeados e perlage persistente.
Olfativo: Delicados e aromático.
Gustativo: Bouquet com notas de frutas e flores. Sabor harmonioso e agradável, com uma acidez elegante.
Harmonização: Aperitivos, harmoniza perfeitamente com pratos à base de peixes, carnes brancas e verduras.
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