Um espumante italiano leve e vibrante, elaborado na região do Prosecco DOC com a uva Glera. Apresenta cor dourada com reflexos esverdeados e um aroma intenso, elegante, fresco e frutado. No paladar, revela sabor cheio e equilibrado, com sapidez prolongada que combina notas frutadas a uma mineralidade refinada, resultando em um final leve e muito agradável — perfeito para brindar e acompanhar momentos descontraídos.
A vinícola Schenk é uma renomada empresa vinícola italiana, fundada em 1893 por Albert Schenk em Caldaro, no norte da Itália. Originalmente uma empresa familiar, a Schenk se expandiu e hoje é uma das principais produtoras de vinho na região, conhecida por vinhos de alta qualidade que refletem o terroir do Trentino–Alto Adige e outras regiões italianas como Veneto, Toscana e Sicília. Com foco em práticas sustentáveis e inovação, a vinícola investe em tecnologias modernas para minimizar seu impacto ambiental. Exportando para mais de 60 países, a Schenk possui uma forte presença internacional e é amplamente reconhecida por consumidores e críticos.
País: Itália
Região: Triveneto
Classificação: Extra dry
Uvas: 100% Glera
Teor Alcoólico: 11%
Volume: 750 ml
Temperatura de Serviço: 4° a 6°C
Vinificação Este Prosecco DOC Extra Dry é elaborado com uvas colhidas manualmente e suavemente prensadas para extração do mosto, que passa por refrigeração e filtração. A fermentação ocorre em tanques de aço inoxidável, entre 18°C e 22°C, seguindo o método Charmat para conduzir a segunda fermentação e finalizar a vinificação.
Visual: Dourado com reflexos esverdeados.
Olfativo: Intenso, elegante, fresco e frutado.
Gustativo: Sabor cheio e equilibrado com uma sapidez prolongada que mistura notas frutadas com uma mineralidade refinada.
Harmonização: Aperitivos, peixes, pratos à base de frutos do mar.
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