Este kit “Tour de Terroirs” reúne Rheinhessen (Alemanha), Alentejo (Portugal), Rioja (Espanha) e Dão (Portugal) em uma seleção que atravessa branco de Riesling, dois tintos de perfis distintos e um espumante pelo método tradicional, ideal para comparar estilos e origens de forma clara.
Vinho OH01 Riesling Dry 2022 (Oscar Haussmann)
Branco 100% Riesling da região de Rheinhessen, Alemanha, com proposta de frescor e precisão: cor amarelo-dourada, aromas de pêssego, maçã amarela e verde, toranja e limão, com notas sutis de mel e especiarias; em boca, é elegante, com boa estrutura, final mineral e ligeiramente picante. A Oscar Haussmann produz vinhos desde o século XVI, com foco em alta qualidade pelo preço e forte presença da Riesling, combinando equipamentos modernos e tradições de adega. No kit, é a referência de branco aromático e mineral, útil para iniciar a sequência e acompanhar pratos leves.
Vinho Esporão Monte Velho Tinto 2023 (Herdade do Esporão)
Tinto do Alentejo, Portugal, elaborado com Aragonez, Trincadeira, Touriga Nacional, Alicante Bouschet, Syrah e outras, com estágio mínimo de 5 meses em inox. Perfil descrito como equilibrado e gastronômico, com visual “exuberante” e notas de fruta vermelha fresca e bagas silvestres; aroma fresco e ligeiro; paladar elegante, boa textura e taninos finos. A Herdade do Esporão (fundada em 1973, em Reguengos de Monsaraz) destaca-se pelas condições do território (amplitudes térmicas, solos variados, biodiversidade) e pelo trabalho agrícola com foco em equilíbrio ambiental. No kit, é o tinto de perfil versátil, pensado para harmonizações mais amplas.
Vinho Adrián Serrano Crianza Rioja 2021 (Marqués de Reynosa)
Tinto 100% Tempranillo da Rioja (Espanha), estilo Crianza com 12 meses em barricas de carvalho francês. Traz boa intensidade aromática, com frutas vermelhas e negras maduras (amora, cereja e ameixa) e toques balsâmicos e tostados; em boca, descrito como quente e potente, com taninos presentes, corpo cheio e final longo. É produzido pela Bodegas Marqués de Reynosa, localizada em Autol, entre as serras de Yerga e Peña Isasa, com referência à fundação por Don Joaquín Garralda Oñate. No kit, é o rótulo de maior estrutura e influência de madeira, ideal para encerrar a sequência de tintos.
Espumante Cabriz Bruto DOC 2018 (Global Wines)
Espumante do Dão, Portugal, elaborado pelo método tradicional (Brut/“Champenoise”), com uvas 40% Bical, 40% Encruzado e 20% Malvasia-Fina e estágio mínimo de 18 meses em cave. Apresenta cor citrina pálida, bolha fina e persistente, aromas de citrinos e notas de cereal tostado/biscoito; em boca, é frutado, fresco e elegante, com final seco e mousse “crocante”. Cabriz é descrita como marca líder do Dão, com presença em rankings como Top 100 da Wine Spectator e Wine & Spirits, e o rótulo traz lista de prêmios e pontuações. No kit, entra como a opção de aperitivo e de harmonização com pratos leves, além de funcionar como “ponte” entre o branco e os tintos.
A curadoria foi montada para evidenciar contrastes de origem e construção: um Riesling com ênfase em fruta cítrica, mineralidade e frescor (Rheinhessen), um tinto do Alentejo com perfil equilibrado, taninos finos e estágio em inox (mais direto e gastronômico), um Rioja Crianza com maturação em carvalho francês e maior estrutura (mais potente e longo), e um espumante do Dão pelo método tradicional, com bolha fina e notas de biscoito/cereal tostado, que amplia o repertório do kit e organiza uma sequência de degustação completa.
Ideal para uma degustação comparativa em casa (em sequência: espumante → branco → Monte Velho → Rioja Crianza) ou para um jantar com entradas, prato principal e brinde.
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