Angélica Zapata é o melhor Chardonnay de Catena produzido para o mercado interno argentino, sendo considerado o melhor branco do país. Incrivelmente concentrado e potente, possui uma textura redonda e macia, com um leve toque amanteigado. As uvas vêm do magnífico vinhedo Adrianna, considerado o primeiro Grand Cru da América do Sul, localizado a 1.480 metros de altitude. A grande amplitude térmica e as temperaturas mais baixas conferem uma elegância e profundidade encontradas apenas nos melhores Chardonnays do mundo.
Catena Zapata é a maior estrela dos vinhos argentinos. Para Robert Parker, “Catena representa o máximo em vinhos da América do Sul.” Responsável pela criação dos primeiros vinhos argentinos de classe mundial, o produtor também foi pioneiro na valorização da uva Malbec. Ao cultivá-la em vinhedos de altitude, redefiniu os tintos elaborados com essa variedade, servindo de inspiração para outros produtores — inclusive na França, berço da Malbec. Altamente premiada, a Catena Zapata já foi eleita mais de dez vezes uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo pela Wine & Spirits e, em 2025, pela segunda vez, considerada a vinícola mais admirada do mundo pela revista inglesa Drinks International
Vinificação
As uvas são colhidas e selecionadas manualmente, seguidas de fermentação em barricas de carvalho francês, com leveduras selecionadas e temperatura controlada por 45 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios, localizado na região de Gualtallary em Tupungato.
Maturação
Maturado por 14 meses em barricas de carvalho francês, sendo 40% novos.
PONTUAÇÕES
95 PONTOS James Suckling
95 PONTOS Robert Parker
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2022
TIPO Branco
UVA Chardonnay (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 09 a 12°C
CORPO Encorpado
HARMONIZAÇÃO Bacalhau, peixes, carnes brancas e queijos.
Não há comentários ainda.