Este disputado Malbec é produzido para o mercado interno argentino, onde é cultuado e se esgota rapidamente, alcançando altíssimos preços em safras antigas. As uvas vêm de vinhas selecionadas, plantadas em grande altitude e com rendimentos muito baixos, que dão origem a um vinho muito complexo e exuberante, com excelente presença de boca e longa capacidade de envelhecimento. Grande clássico da América do Sul.
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os ‘grands crus’ da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
Vinificação tradicional em cubas de aço inox por 10 dias com temperatura controlada (29ºC). Maceração por 30 dias e fermentação malolática completa.
Vinhedo
Uvas provenientes de vinhedos próprios localizados em alta altitude (5 lotes entre 900 e 1400 metros). Colheita manual com seleção dos melhores lotes.
Maturação
Maturado por 18 meses em barricas de carvalho francês, 50% novas.
PONTUAÇÕES 95 PONTOS James Suckling 2019
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2019
TIPO Tinto
UVA Malbec (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 18 a 20°C
CORPO Médio
SUGESTÃO DE GUARDA Mais de 10 anos
HARMONIZAÇÃO Carnes grelhadas, caças e queijos.
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