Barbera clássica de Piemonte: aromas de cereja e ameixa vermelha, violeta e um leve toque de especiarias. Em boca, é seco, de corpo médio, acidez viva e taninos macios, com final suculento e muito gastronômico. Um tinto versátil, perfeito para massas e pizzas.
A Caldirola foi fundada em 1897, como uma simples osteria, na comuna de Missaglia na região da Lombardia. Com o passar dos anos, a competente empresa familiar passou a ter seu maior sucesso com a comercialização de vinhos.Naturalmente acabou se aprofundando no mercado como engarrafadora, posteriormente adquirindo algumas vinícolas e chegando a ser no início deste século, a líder italiana no mercado de varejo em larga escala. Esse grande sucesso chamou a atenção de empresários do meio e a Caldirola foi negociada pela família, para um grupo de significativa experiência enológica.
A nova gestão continuou atingindo e superando os objetivos já alcançados, como o crescimento do mercado doméstico da empresa, um maior crescimento das exportações,lançamento de novos produtos em conformidade com as exigências do mercado, excelente relação preço-qualidade e uma combinação de serviços sob medida.Hoje a Casa Vinicola Caldirola está entre os cinco maiores grupos vinícolas da Itália,sendo a maior das empresas privadas do ramo.Produzem atualmente 80 milhões de garrafas por ano e mais 40 milhões em tetrapak.Contam com mais de 60 tipos de vinhos italianos de todas as regiões, sempre associando a sua ótima qualidade, embalagens e rotulagens elegantes e um preço justo e interessante aos seus clientes e consumidores.
País: Itália
Região: Piemonte
Classificação: Tinto seco
Uvas: 100% Barbera
Teor Alcoólico: 12%
Volume: 750ml
Temperatura de Serviço: 14° a 16°C
Visual: Vermelho de boa intensidade.
Olfativo: Morango, groselha e frutas em compota.
Gustativo: Encorpado, macio e típico.
Harmonização: Entradas e assados de carnes vermelhas.
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