Exclusividade é o que define esta bebida. Produzida com uvas cultivadas na Herdade do Esporão e seguindo práticas de agricultura orgânica, o vinho expressa a tipicidade do ano da colheita, a diversidade dos solos e o caráter das castas.
Fundado em 1973 e situada no coração do Alentejo, em Reguengos de Monsaraz, a Herdade apresenta condições únicas para a agricultura – grandes amplitudes térmicas, solos pobres e variados e uma extraordinária biodiversidade que nos ajuda a produzir em equilíbrio com o meio ambiente. Com cerca de 440ha de vinhas, olivais e outras culturas potenciadas pelo Modo de Produção Orgânico. Neste território estão plantadas cerca de 40 castas, 4 variedades de azeitona, pomares e hortas.
País Portugal
Região Alentejo
Tipo Tinto
Uvas Trincadeira, Touriga Franca, Aragonez, Touriga Nacional, Alicante Bouschet e Tinta miúda.
Graduação Alcoólica 14% vol
Vinificação Desengace e esmagamento das uvas. Fermentação alcoólica em cuba de betão e inox, com suave extração. Fermentação malolática em cubas de betão e inox.
Estágio Cubas de cimento e inox.
Idade das Vinhas 17 anos
Visual Cor granada profunda.
Aroma Nariz exuberante onde predominam notas de fruta vermelha, silvestre.
Paladar Elegante na boca, com boa textura e estrutura equilibrada. Final longo e persistente.
Harmonização Carnes grelhadas.
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