O vinho Garcia de Paula Benvindo Syrah 2025 é um tinto mineiro de produção exclusiva, elaborado pela Vinícola Garcia de Paula, em Lima Duarte, MG. Produzido em vinhedo único, com colheita manual de inverno, expressa a Syrah com notas de amora madura, leve floral, pimenta-preta e sutis toques de baunilha. Em boca, apresenta bom equilíbrio, taninos macios e final agradável, preservando o frescor e a pureza da fruta.
Localizada em Lima Duarte, Minas Gerais, a Vinícola Garcia de Paula traduz em seus rótulos a proposta de uma produção cuidadosa, autoral e de pequena escala. Com atenção à seleção das uvas, ao trabalho manual na colheita e à preservação da pureza da fruta, a vinícola busca expressar autenticidade, frescor e equilíbrio em cada garrafa. O resultado são vinhos com identidade própria, que valorizam o terroir mineiro e a elegância de uma produção exclusiva.
Vinícola Garcia de Paula
País Brasil
Região Lima Duarte, MG
Tipo Tinto
Uva 100% Syrah
Safra 2025
Teor alcoólico 13,6%
Produção Exclusivas 1.990 garrafas.
Vinificação Fermentação e maturação em tanques de inox para preservar ao máximo a fruta e o frescor.
Colheita Uvas colhidas e selecionadas manualmente durante o inverno, em vinhedo único de 1,4 hectare, localizado a 840 metros de altitude.
Temperatura de serviço 16 °C. Recomenda-se passagem por decanter.
Notas de degustação
Nariz: amora madura, leve floral, pimenta-preta, leve baunilha e couro.
Boca: acidez média-alta, bom equilíbrio, taninos muito macios, final longo e retrogosto agradável.
Harmonização Carnes vermelhas, lombo de cordeiro assado, risotos, massas com molhos ricos e queijos meio maduros.
Não há comentários ainda.