Les Deux Aristos – Os dois Aristocratas. Este é um blend de duas uvas nobres – aristocratas – que trabalham em perfeita harmonia. Os sabores de groselha preta e pimentão do Cabernet Sauvignon combinam perfeitamente com o Syrah, picante e com notas de amora. A Le Grand Noir foi pioneira neste estilo – selecionando uvas de vinhedos muito especiais em nossa região do sul da França – onde seus vizinhos disseram que estavam loucos. Mas uma ovelha negra nunca segue o rebanho.
Criado em 2005, Le Grand Noir é o resultado de um sonho compartilhado por três apaixonados pela culinária e pelo vinho francês: Hugh Ryman, Robert Joseph e Kevin Shaw. Juntos, eles uniram suas experiências e visões para criar vinhos que são, ao mesmo tempo, fascinantes e acessíveis, perfeitos para qualquer momento, seja em um jantar requintado ou em um piquenique na praia.
A Le Grand Noir nasceu na região histórica do Languedoc, um dos terroirs mais antigos da França, onde a viticultura é praticada há mais de dois milênios. Com um portfólio de vinhos que combina uvas tradicionais e inovadoras, a marca se dedica à criação de vinhos que capturam a diversidade do terroir e oferecem sabores ricos e equilibrados, sem nunca ser excessivamente alcoólicos ou carregados de madeira.
Cada garrafa de Le Grand Noir é o resultado do trabalho de viticultores dedicados, que cultivam suas vinhas com respeito à terra, preservando a biodiversidade e utilizando práticas sustentáveis. A marca é comprometida com a agricultura responsável e com a preservação das paisagens que moldam seus vinhos, exportados para mais de 60 países ao redor do mundo.
Prêmio Safra 2020: Troféu de Vinhos de Berlim: GRANDE OURO
Produtor Le Grand Noir
País França
Região Languedoc-Roussillon
Tipo Tinto
Uvas 85% Cabernet Sauvignon e 15% Shiraz
Idade das Vinhas 20 anos
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 14ºC a 18ºC
Maturação Envelhecido por 6 meses em carvalho francês e americano.
Notas de Degustação A combinação do Cabernet Sauvignon, rico em notas de groselha preta, com o Syrah, de aromas de amora e um toque sutil de pimenta, torna este vinho muito singular. O caráter de baunilha proveniente do carvalho está presente, porém sutil, e os taninos são mais macios do que em muitos outros Cabernet Sauvignon. Uma bebida verdadeiramente luxuosa, sedosa e prazerosa.
Harmonização Combina bem com uma variedade de pratos de carne vermelha, mas seu caráter frutado suave torna este vinho atraente para ser apreciado sozinho.
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