Les Trois Jammeurs – Os Três Músicos Improvisadores. O trio de uvas usado para fazer este vinho é como três músicos de jazz – jammeurs – improvisando juntos em perfeita harmonia. A Grenache traz sabores brilhantes, suculentos e apimentados – o piano – enquanto a Syrah, com notas de frutas vermelhas escuras e especiarias – a bateria – oferece a estrutura e o ritmo, e a perfumada Mourvèdre, o baixo. O blend era incomum na região antes da vinícola a produzir, mas era familiar para muitos devido ao seu uso no Rhône e na Austrália.
Criado em 2005, Le Grand Noir é o resultado de um sonho compartilhado por três apaixonados pela culinária e pelo vinho francês: Hugh Ryman, Robert Joseph e Kevin Shaw. Juntos, eles uniram suas experiências e visões para criar vinhos que são, ao mesmo tempo, fascinantes e acessíveis, perfeitos para qualquer momento, seja em um jantar requintado ou em um piquenique na praia.
A Le Grand Noir nasceu na região histórica do Languedoc, um dos terroirs mais antigos da França, onde a viticultura é praticada há mais de dois milênios. Com um portfólio de vinhos que combina uvas tradicionais e inovadoras, a marca se dedica à criação de vinhos que capturam a diversidade do terroir e oferecem sabores ricos e equilibrados, sem nunca ser excessivamente alcoólicos ou carregados de madeira.
Cada garrafa de Le Grand Noir é o resultado do trabalho de viticultores dedicados, que cultivam suas vinhas com respeito à terra, preservando a biodiversidade e utilizando práticas sustentáveis. A marca é comprometida com a agricultura responsável e com a preservação das paisagens que moldam seus vinhos, exportados para mais de 60 países ao redor do mundo.
Prêmios Safra 2017: Troféu de Vinhos de Berlim: OURO
Safra 2018: Troféu de Vinhos de Berlim: OURO
Safra 2019: Troféu de Vinhos de Berlim: OURO
Safra 2019: Troféu de Vinhos da Ásia: OURO
Produtor Le Grand Noir
País França
Região Languedoc-Roussillon
Tipo Tinto
Uvas 60% Grenache, 35% Syrah e 5% Mourvédre
Idade das Vinhas 25 anos
Volume 750ml
Safra 2023
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 14ºC a 18ºC
Maturação Em tanques de aço inox.
Notas de Degustação Grenache, Syrah e Mourvèdre combinam brilhantemente – como muitos já devem ter constatado em excelentes exemplares do Vale do Rhône. O blend proporciona sabores picantes de amora, ameixa escura, cereja preta, frutas escuras e um toque de pimenta. Há também uma nota mineral e perfumada distinta, proveniente da Mourvèdre. Os diferentes solos e altitudes também contribuem enormemente para o resultado.
Harmonização Perfeito para acompanhar todos os pratos de carne saborosos e ideal tanto para a culinária tradicional francesa quanto para pratos internacionais com um toque de especiarias.
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