O Vale do Rhône é uma das regiões vinícolas mais antigas e emblemáticas da França, com identidade profundamente influenciada pelo Rio Rhône ao longo dos milênios. Sua diversidade de terroirs e a riqueza de castas dão origem a vinhos de grande caráter e tipicidade.
A linha Pierre de Fontval convida a uma verdadeira viagem pelo coração das denominações clássicas do Vale do Rhône. Este Côtes du Rhône é elaborado a partir de vinhas velhas, com cerca de 40 anos, que conferem maior concentração e complexidade ao vinho.
No nariz, destacam-se aromas intensos de cerejas negras, amoras e especiarias doces. Em boca, apresenta corpo médio, textura aveludada, taninos maduros e um final suculento e equilibrado, tornando-se um vinho versátil e extremamente agradável à mesa.
Com origens familiares que remontam ao século XVI, a Famille Ravoire consolidou-se como uma das principais referências entre os produtores independentes do Vale do Rhône e da Provença. A vinícola atua com controle integral de todo o processo produtivo, desde a seleção criteriosa das parcelas até a maturação dos vinhos, sempre com foco em rótulos equilibrados, expressivos e fiéis à sua origem.
Os solos calcário-argilosos, aliados à influência do vento mistral e ao clima mediterrâneo, dão origem a vinhos de tipicidade marcante, que combinam estrutura, frescor e precisão aromática. Os rótulos Ravoire destacam-se pela consistência de estilo e pela versatilidade gastronômica, sendo escolhas certeiras para restaurantes e empórios que valorizam vinhos autênticos, confiáveis e com forte apelo comercial.
Produtor Famille Ravoire
País França
Região Rhône
Tipo Tinto
Uvas 70% Grenache e 30% Syrah
Idade das Vinhas 40 anos
Volume 750ml
Safra 2024
Teor alcoólico 14,5%
Temperatura de serviço 16ºC a 18ºC
Maturação O vinho é colocado para maturar em tanques de concreto, seguido de uma leve filtragem do vinho não misturado.
Notas de Degustação Cor vermelho rubi com reflexos granada. Aroma generoso e especiado, equilibrado com notas de frutas vermelhas. Sensação na boca ampla e sedosa, com taninos agradáveis e macios.
Harmonização Massas recheadas com molho de queijo, aves ensopadas, carnes vermelhas grelhadas.
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