Este varietal de 93 pontos Tim Atkin destaca-se pela intensidade equilíbrio, com textura sedosa e taninos presentes, mas polidos e redondos. Seu rico aroma apresenta notas de amora e cereja, juntamente com baunilha e cedro. É um potente exemplar da Cabernet Sauvignon, ótimo para os amantes da casta que buscam tintos equilibrados, tânicos e com boa acidez.
A Viñedos Veramonte é a segunda maior vinícola orgânica do Chile. Fundada na década de 1990 por Agustín Huneeus, ex-Concha y Toro e um dos visionários do vinho fino chileno, consolidou-se, com o passar dos anos, como uma das casas mais importantes do país. Na década de 2010, começa seu processo de conversão para a viticultura orgânica, processo que culminou também com a adoção de práticas biodinâmicas. A cada dez garrafas de vinho chileno orgânico vendidas no mundo, uma é da Veramonte; levando-se em conta também as práticas biodinâmicas, o número sobre para três em cada dez. Desde 2016, a Veramonte é parte do grupo espanhol Gonzalez Byass, eleita em 2019 a melhor vinícola do mundo no prêmio Wine Star Awards, premiação organizada pela americana Wine Enthusiast.
Produtor Viñedos Veramonte
País Chile
Região Apalta
Tipo Tinto
Uvas 100% Cabernet Sauvignon
Volume 750ml
Safra 202o
Teor alcoólico 13,5%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 12 meses em barricas de carvalho francês (18% novas).
Harmonização É ideal para acompanhar pratos à base de carne vermelha, especialmente o nosso tradicional churrasco.
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