Saint Felicien Malbec é um vinho intenso e profundo. Apresenta aromas de amoras maduras, baunilha, tabaco e licor. Na boca é untuoso com delicada sensação de doçura. Tem taninos suaves e redondos, característicos do vinhedo Angélica, em Lunlunta de onde provém suas uvas.
Catena Zapata é aclamada como o melhor produtor da Argentina pelos principais críticos de vinho, incluindo Jancis Robinson e Robert Parker. Reconhecida por seus feitos pioneiros, desde o primeiro vinho argentino de classe mundial até os ‘grands crus’ da América do Sul, Catena é responsável pela seleção clonal científica da Malbec, influenciando produtores em todo o mundo. Seus vinhos icônicos, como o Nicolás Catena Zapata, elaborado a partir das melhores uvas de Malbec e Cabernet Sauvignon, são lendários, conquistando prêmios em competições às cegas junto a vinhos de renome mundial. A vinícola foi eleita repetidamente uma das Top 100 melhores vinícolas do mundo e, em 2020, foi considerada a mais admirada do mundo. Em 2022, Nicolás Catena recebeu o prêmio Lifetime Achievement da Wine Enthusiast, enquanto sua filha Laura Catena foi reconhecida como Mulher do Ano pela Drinks Business, solidificando o legado apaixonado dessa família no mundo do vinho.
Vinificação
As uvas s colhidas e selecionadas manualmente. Seguido de fermentação por 13 dias com leveduras selecionadas e controle de temperatura. Maceração por 24 dias.
Vinhedo
Uvas provenientes do vinhedo Angélica, localizado em Lunlunta, Mendoza.
Maturação
Maturado por 16 meses em barricas de carvalho, sendo 90% francesas (30% novas) e 10% americanas.
PRODUTOR Catena Zapata
PAÍS Argentina
REGIÃO Mendoza
SAFRA 2023
TIPO Tinto
UVA Malbec (100%)
VOLUME 750ml
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16 a 18°C
HARMONIZAÇÃO Churrasco, carnes vermelhas, frios e embutidos, queijos.
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