O Tapiz Classic Cabernet Sauvignon é um vinho notável que captura a essência da uva Cabernet Sauvignon cultivada em altitudes elevadas e climas ideais do Vale do Uco, Mendoza. Sob a orientação do enólogo-chefe Fabian Valenzuela e com a consultoria exclusiva de Jean Claude Berrouet, este vinho combina tradição e inovação, destacando-se pela sua elegância e estrutura equilibrada. É uma escolha excelente para quem aprecia vinhos elegantes e gastronômicos, representando o melhor da Cabernet Sauvignon do Vale do Uco em um estilo que combina tradição e modernidade.
Elaborado principalmente com uvas das fincas Los Nogales e Finca San Pablo, situadas em altitudes que variam de 1020 metros a 1350 metros acima do nível do mar, o Tapiz Classic Cabernet Sauvignon apresenta uma cor rubi intensa e profunda. No nariz, exibe um aroma marcante de frutas vermelhas maduras, como cassis e cerejas, complementado por notas sutis de pimentão, tabaco e chocolate, resultado da maturação em barricas de carvalho francês e americano de segundo e terceiro usos por 10 meses.
Em boca, destaca-se pela sua textura suave e taninos doces e redondos, que conferem uma sensação aveludada e um final persistente. É um vinho que se distingue pela sua elegância e equilíbrio, refletindo tanto o cuidado com o cultivo das uvas quanto a habilidade na vinificação.
A Tapiz, desde sua fundação em 2003 por Patrícia Ortiz, tem se destacado pela paixão e dedicação à produção de vinhos de alta qualidade, destacando-se entre as principais vinícolas da Argentina. Com vinhedos estrategicamente localizados e uma equipe enológica talentosa, a Tapiz continua a ser reconhecida globalmente por seus vinhos que expressam o terroir excepcional de Mendoza.
Produtor Tapiz
País Mendoza
Região Vale do Uco
Tipo Tinto
Uvas 100% Cabernet Sauvignon
Volume 750ml
Safra 2022
Teor alcoólico 14%
Temperatura de serviço 14º a 16ºC
Maturação 10 meses em carvalho francês (95%) e americano (5%) de segundo e terceiro usos.
Harmonização Harmoniza perfeitamente com pratos à base de carnes vermelhas assadas, como filé à parmegiana, e massas robustas, como lasanha de berinjela ou spaghetti à amatriciana.
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