Este Rosso mantém a complexidade dos tintos de Montalcino em uma versão mais leve e vibrante, com fruta mais fresca.
CARACTERÍSTICAS DO VINHO
Coloração rubi de média intensidade. Notas de frutas vermelhas e negras maduras, principalmente de cereja e ameixa, com alguns toques de café, tabaco e ervas secas. Corpo médio, taninos médios e boa acidez. Muito gastronômico.
HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO
Massa com molho de carne e tomate, assados de porco e gado, queijos de massa média
SOBRE A VINÍCOLA
Localizada em Montalcino, a propriedade de Villa Al Cortile faz parte da família Piccini desde sua inauguração. São doze hectares de vinhedo na área sul da zona produtora do Brunello di Montalcino. A produção é totalmente orgânica desde a safra de 2018, com a família Piccini optando por seguir regras de simplicidade, equilíbrio e tradição. O respeito pelo solo e pela vinha reflete-se em um profundo senso de terroir, marcado pelas diferenças que cada safra traz entre si.
FICHA TÉCNICA
UVA Sangiovese Grosso
TEOR ALCOÓLICO 13,5%
GUARDA 7 Anos
TEMPERATURA DE SERVIÇO 16ºC
VOLUME 750ml
Não há comentários ainda.