Vinho Luiz Porto Gran Reserva Syrah 2018

O Luiz Porto Gran Reserva Syrah 2018 é um vinho marcante, elaborado a partir de uvas colhidas manualmente a 980 metros de altitude em Cordislândia, Minas Gerais. Após 18 meses de amadurecimento em barricas de carvalho francês, entrega camadas de frutas negras maduras, especiarias doces, notas defumadas e um toque de chocolate. Encorpado, sedoso e com excelente estrutura, é a expressão refinada da Syrah em solo brasileiro.

A Vinícola Luiz Porto nasceu do sonho de transformar o Sul de Minas em terroir de grandes vinhos. Quando Luiz Porto importou suas primeiras mudas da França, sabia que a terra precisava aprovar esse projeto. Dizem que, antes de tudo, ele conversou com a Mãe Terra – num inverno silencioso e simbólico – pedindo sua benção. O resultado desse encontro está em cada cacho colhido e em cada garrafa produzida: vinhos finos, elegantes e cheios de alma. Hoje, a Luiz Porto é referência em vinhos de altitude no Brasil, unindo tradição mineira, técnica refinada e um terroir único que antes só era dedicado ao café. Cada rótulo carrega um segredo: o pacto silencioso entre o homem, a terra e o tempo.

Origem: Cordislândia – MG

Safra: 2018

Tipo de uva: Syrah

Grau alcoólico: 14%

Altitude: 980m

Barrica: 18 meses carvalho francês e americano

Estilo Vinho tinto encorpado com bom potencial de guarda.

Temperatura ideal de serviço: Entre 15 e 18°C.

Cor: Syrah de cor rubi e reflexos púrpura, muito atrativa.

Aroma: Elegante e pronunciado, exibe notas de fumaça, baunilha, carne assada, especiarias como pimenta e noz moscada, muita amora fresca.

Sabor: Taninos vigorosos, que acariciam o paladar numa textura complexa e marcante, de um avanço refrescante, levemente marcado pela acidez nas notas de frutas negras, cacau e ameixas passas. Vinho voluptuoso e de excelente profundidade, pode ser bebido agora ou guardado por muitos anos.

Harmonização A boa estrutura de corpo combina com a riqueza das notas frutadas e o amadurecimento em carvalho, deixando este vinho versátil e fácil de harmonizar com uma grande diversidade de pratos, em especial um filé mignon grelhado, pato assado e azeitonas pretas e queijos fortes e maturados.