Vinho Pedra Cancela Seleção do Enólogo Dão Branco 2021

No Dão, Pedra Cancela já pode ser considerada um novo ícone regional. Para Pedro Garcias, do Público, de Portugal, seus vinhos expressam como poucos o terroir desta zona central e de muita importância para o vinho português. Este branco foi eleito em 2019 um dos best-buys pela prestigiosa Wine Enthusiast.

CARACTERÍSTICAS DO VINHO:
Esta vinho branco, corte das variedades Encruzado, Cerceal Branco e Malvasia Fina, destaca-se por seu frescor. É um vinho jovem, alegre, de “beira da piscina”. Seu aroma destaca as frutas de polpa branca e caroço, notas cítricas e um interessante toque mineral. Em boca é refrescante, de bom volume de boca e final persistente.

HARMONIZAÇÃO E SUGESTÃO DE CONSUMO:
Harmoniza muito bem com pratos à base de carnes brancas e também frutos do mar, como camarões e lulas grelhadas.

SOBRE A VINÍCOLA:
Localizada em Nelas, no coração do Dão, a Lusovini surge em 2009 do anseio em levar ao mundo a diversidade e qualidade do vinho elaborado em solo português.

Criada pelas mãos de experientes enólogos e empresários e capitaneada pelo antigo presidente e fundador da renomada Dão Sul, o viticultor e enólogo Casimiro Gomes, a Lusovini conta, em seu portfólio, com vinhos elaborados em diferentes partes de Portugal – Dão, Douro, Bairrada, Alentejo e região do Vinho Verde.

Produtor Lusovini

País Portugal

Região Dão

Tipo Branco

Uvas Encruzado, Cerceal Branco e Malvasia Fina

Volume 750ml

Safra 2021

Teor alcoólico 12,5%

Temperatura de serviço 8 à 10ºC

Maturação Tanques de aço inox

Potencial de guarda 3 anos